Рецепт супа с грибами и перловкой
Назад в СССР: Грибной суп с перловкой
Вкусное просто. Каша перловая с грибами. Рецепты с фото пошагово.
Сыр подойдет любой: российский, пошехонский или какой-нибудь острый, а можно взять сыр с плесенью или даже фету — тоже будет очень вкусно! Вместо чиабатты можно взять обычный белый батон и порезать его на куски толщиной 1,5—2 см. В этот суп можно добавлять тмин, кориандр или карри. Вместо куриного бульона подойдет овощной.
Даже если вы не любите перловку, этот супчик придется вам по душе. Такой грибной суп получается ароматным, наваристым, сытным и всегда очень вкусным. Важным ингредиентом, помимо грибов, является перловая крупа.
