Кулинарные салаты из кальмаров - Рецепты салатов / Готовим. РУ
Салат из кальмаров
Картина дня. Версия для печати. Мурманская область. Новый Год стремительно приближается, а вместе с ним и семейное застолье. В конце декабря нужно точно определиться, какие блюда украсят праздничный стол. Любимые салаты, например, «Оливье», желательно разбавить интересными новинками.
Если вы любите морепродукты, то приготовьте сытный салат из кальмаров с яйцом и сыром. Салат разнообразит обеденный и дополнит праздничный стол. Удобнее всего для приготовления использовать очищенные замороженные кальмары. Для приготовления салата из кальмаров с яйцом и сыром возьмите кальмары, куриные яйца, консервированную кукурузу, свежие огурцы, твердый сыр, соль, перец молотый, майонез, свежий укроп.
- Сытные первые блюда
- Ножом счистить кожицу, промыть, разрезать тушки вдоль на две части, после чего тонко нарезать шириной около 5 мм и отварить в подсоленной воде в течение минут. Шумовкой выловить кальмаров они должны немного "закрутиться" , дать воде стечь и уложит на блюдо.
- Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов.
- Очень вкусный салатик с кальмарами, огурцом, сыром и зеленым луком. Приятного аппетита!
- Новые видео-рецепты
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Салаты с кальмарами. По новизне По популярности.
- Кальмаров для салата готовят тремя основными способами - отваривают целой тушкой, нарезают полосками и отваривают, добавляют в салат сырыми. Вкус кальмаров относительно нейтральный, что позволяет легко сочетать кальмаров с самыми разными ингредиентами.
Я в такой салат добавляю еще грамм ветчины ,а лук пассирую с одной морковью среднего размера. А можно не варить кальмаров чтоб резиновыми не получились а взять консервы в собственном соку. Я их делал с яцами - мировой закусон, с грибами тоже наверное неплохо. Очень вкусный салат,обязательно его сделаю на новый год. Делала его на свой день рождения-всем понравился.
