Сырное шарики рецепт
Сырные шарики
LitanaNatali Поваренок 3 уровня. Поделюсь с вами очень простым рецептом сырных шариков. Получаются хрустящими снаружи, а изнутри пористыми и мягкими. Категория: Закуски Закуски из сыра.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
В подсобную миску натираем твердый сыр на мелкой терке, мягкий сыр — на крупной. Добавляем к сыру куриное яйцо, соль, муку. Хорошо перемешиваем. Разогреваем фритюрницу или кастрюлю с растительным маслом. Обваливаем сырные шарики в панировочных сухарях. Выкладываем в разогретое масло сырные шарики небольшими партиями по штук и жарим до румяной корочки.
