Рецепт супа из шампиньонов с пошаговым

Тщательно промойте шампиньоны, избавив их от земли, разрежьте крупные грибы пополам. Кешью промойте и дайте слегка просохнуть. Залейте кешью чистой водой на часа, чтобы они стали мягкими. В кухонном комбайне или мощном блендере измельчите шампиньоны до состояния пасты.

Грибной крем-суп

Дежурно, быстро, но очень вкусно! Этот суп из шампиньонов должен понравиться не только заядлым веганам, но и любителям держать себя в строгой форме. Здесь нет нажористого навара из костей и мяса, но овощи и грибы, пассерованные в горчичном масле придают этому первому небанальное гастрономическое звучание.

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Похожие статьи