Рецепт соления помидор
Соленые помидоры: домашний рецепт
Середина лета — время делать заготовки. Конечно, в магазинах круглый год продают свежие овощи, а в бакалейном отделе полки ломятся от разнообразных овощных консервов. Но все это какое-то однообразное, казенное что ли. То ли дело домашние разносолы! Хрустящие огурчики, пряные кисло—сладкие помидорчики — традиционно русские деликатесы.
Соленые помидорчики (холодные помидоры)
Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных соленых помидорчиков, которые закрываются так называемым холодным способом. Это не только идеальная закуска, но и отличное дополнение к картошечке-пюре. Мы их называем солеными, бочковыми, квашеными В общем, не важно название, а важно то, что руки по локоть можно откусить-такие они вкуснющие;.
- почитать еще
- Среди заготовок на зиму у всех хозяек особое почетное место всегда занимали соленые помидоры. И неудивительно, ведь, этот ярко красный, сочный овощ прекрасен в любом варианте: его едят свежим, жарят, сушат, запекают и консервируют.
- С приходом лета мы радуемся большому разнообразию появившихся овощей и фруктов.
- Вся Соль » Рецепты » Закуски » Соленые помидоры: домашний рецепт. Начало лета — не время для солений.
- Сладкие помидоры на зиму
- Автор: Светлана Кузнецова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Если хотите побыстрее насладиться солёными помидорками, чуть прикройте банки капроновыми крышками и оставьте при комнатной температуре на 4—7 дней.
- Время собирать помидоры и время их солить.
- Лучшие рецепты с фото
- Практически каждый из нас помнит вкус засоленных в бочке бабушкиных помидоров.
- Признайтесь честно, вы знаете, как солить помидоры на зиму? Засолка помидор на зиму очень простой и не трудоемкий процесс, но далеко не у всех хозяюшек получаются на выходе вкусные соленые помидорки.
- Хмурыми осенними и морозными зимними денечками вряд ли кто-то откажется от дымящейся отварной картошечки, да с сальцем, да с домашними разносолами Как представлю, так готова сразу в зиму окунуться. Но до нее еще далеко, а сейчас самое время подготовить те самые соленья, которые и будут услаждать вкусовые рецепторы в сезон холодов Единственное, что может озадачить - получатся ли помидоры настолько вкусными, что их будет хотеться пробовать еще и еще.
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой. Вопросы и ответы.
