Рецепт шашлычок на шпажке

Свинину вымойте, обсушите, а затем нарежьте на кусочки весом грамм и выложите в достаточно большую миску. В пиале смешайте сухую аджику и растительное масло. Вместо аджики можете взять любые специи для шашлыка.

Шашлык на шпажках в духовке на противне

Китайские шашлычки Чжунши као чуань — это чрезвычайно популярный повсеместно в Поднебесной уличный фастфуд. Палатки, тележки, лотки и просто мангалы, установленные на улице, с этими маленькими шашлычками можно встретить везде и даже в самых неожиданных местах. Эти шашлычки, конечно, есть в меню китайских ресторанов любого ранга. Чжунши као чуань дословно значит «шашлычки в китайском стиле» или «китайские шашлычки». Это общее название для этого блюда, вне зависимости от региона и мяса, из которого приготовлен шашлык.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Режем лемонграсс, очищаем шалот, чеснок и имбирь, из перца чили удаляем семена если не любите очень острые блюда. Все ингредиенты, кроме креветок, измельчаем блендером в однородную массу. Креветки очищаем от панциря и маринуем в приготовленной смеси в прохладном месте 1 час. Готовые креветки нанизываем на шпажки поперек по 6—7 штук и жарим при средней температуре углей, часто переворачивая и время от времени смазывая оставшимся маринадом, 5—6 минут. Готовим соус.

Похожие статьи

• Канапе с фото пошагово - Рецепты канапе на шпажках с фото, пошаговые рецепты
• Как сделать шашлычки на шпажках в духовке
• Рулет из огурцов рецепты простые и вкусные
• Раскраска профессия повар