Приготовление крепленого вина в домашних условиях

Крепленое вино – как сохранить вкус вина и добавить градус

Виноделие — искусство, секретам которого нужно учиться годами, но сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр достойный мировых выставок, но при соблюдении инструкции вкус самодельного напитка будет лучше, чем у многих магазинных.

Домашний портвейн, максимально приближенный к оригинальному

Владислав Урванцев. Как сделать вино из винограда — приготовление в домашних условиях своими руками. В большинстве случаев виноград разводят именно для получения натурального вина. Чтобы насладиться вкусом качественного домашнего напитка, необходимо в точности соблюдать технологию приготовления.

3 простых способа сделать вино в домашних условиях
2 рецепта домашнего вина из смородины
Крепленое вино, приготовленное по лучшим домашним рецептам
Польза и вред крепленого домашнего вина, простой рецепт изготовления
Как сделать крепленое вино дома
Как приготовить домашнее вино из винограда (красного или белого)
Домашнее вино: первые шаги в приготовлении вина дома
Крепление домашних вин

С одной стороны, крепление позволяет напитку лучше храниться, повышает его стойкость к скисанию, плесени, болезням. С другой — вино, сделанное по такой технологии, все же нельзя назвать чистым. Что ж, попробуем разобраться зачем, кем и в каких случаях применяется крепление, какие есть плюсы и минусы у этого метода, и конечно — как сделать крепленое вино в домашних условиях несколькими различными способами.

Крепленое вино в домашних условиях: рецепт
Крепленое вино в домашних условиях из винограда, яблок и черноплодной рябины
Виноградное вино. Рецепт приготовления в домашних условиях | интернет магазин Градус-Хаус
Рецепт домашнего вина из красной смородины 444 Что общего у портвейна, хереса, мадеры и масалы?
Крепленое вино и просто крепкое вино – это одно и то же? 109 Вино относится к одним из древнейших и благороднейших напитков. Купить качественное вино довольно сложно, да и потратить придется немалую сумму.
7 Портвейн — вид креплёного вина с уникальной технологией приготовления. В СССР под этим названием выпускалось низкокачественное спиртное, которое не имело ничего общего с португальским оригиналом, что подпортило имидж напитку.
376 Вино - это напиток богов, говорили во все времена.

Чего мы ждем от вина? Хорошего вкуса с терпким притягивающим ароматом, и нет такого человека, который не пробовал бы этот напиток. Кому-то не нравится, а кто-то обожает, и жить без него не может. Каждый ценитель знает про крепленое виноградное вино, но лишь единицы приготавливают его сами. Но почему? Ведь домашнее крепленое вино не будет уступать напиткам, продающимся в магазине.

Похожие статьи