Окрошка из кваса рецепт пошагово

Готовим качественную окрошку на квасе и кефире

Споры о том, допустимо ли готовить окрошку на квасе с колбасой, вспыхивают ежегодно, одновременно с началом жаркого сезона. Но как бы ни настаивали борцы за чистый вкус на вариантах с отварной говядиной или языком, народ продолжает отдавать предпочтение простым решениям. Что вполне объяснимо: мало кто захочет в жару варить часами мясо, а потом еще ждать, когда оно остынет. И вот уже мы, в очередной раз, на даче нарезаем душистую зелень, хрустящие огурчики и редиску, картошечку, яйца, любимую вареную колбаску и заливаем квасом… Признаемся честно: получается очень вкусно!

Окрошка с квасом и сметаной

Если на даче предстоят «жаркие» деньки, приготовьте домашнюю окрошку на квасе, которая станет настоящим спасением для тела и души. Именно она поддержит вас в битве за будущий урожай или в борьбе за ровный газон, а также просто подарит отличное настроение. Этот рецепт — вполне классический, только вместо отварного мяса мы предлагаем использовать ветчину. Ну, просто потому, что это значительно ускорит и упростит процесс создания супа! Если же вы готовы потратить время на варку мяса — пожалуйста, используйте его. В любом случае домашняя окрошка на квасе выполнит сразу три важные задачи: насытит, освежит и подарит истинное наслаждение вкусом.

Домашняя окрошка на квасе
Окрошка на квасе и сметане
Окрошка с квасом и ветчиной
Окрошка на квасе (классический рецепт)
Рецепт классической окрошки на квасе
Окрошка на квасе с колбасой
Окрошка традиционная

Готовим просто - едим вкусно. Классическая окрошка с квасом и колбасой. Пошаговый рецепт.

  • Продукты для рецепта
  • Сейчас на грядках поспевают свежие огурчики, зелень. Так почему бы не приготовить освежающую окрошку на квасе и сметане?
  • История происхождения окрошки уходит корнями в далекое прошлое.
  • О окрошка, как вкусно готовят её в Крыму! Как-то попробовали на минеральной воде, тоже очень вкусно!
  • Описание приготовления:
  • Это действительно классический рецепт.
  • Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт.
  • В классический вариант рецепта окрошки входят: картофель, яйца, огурцы, редис, укроп, зеленый лук, сметана для заправки и, конечно, квас.
Окрошка на квасе (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на garant-artem.ru

Как и другие холодные супы, окрошка , как правило, готовится летом в жаркие дни. И также, как и с другими летними холодными блюдами, популярность окрошки тем выше, чем более жаркая погода сейчас на улице. Окрошка — это традиционное русское блюдо.

Похожие статьи