Карамельки своими руками
Сахарный сироп и карамель
В детстве мне мама делала леденцы на палочке - это было самое любимое лакомство. Сейчас такие сладости можно купить в магазине, но вкус леденцов, приготовленных мамой, мне не забыть никогда. У меня с тех времён осталась форма для леденцов, сейчас я сама делаю леденцы на палочке в домашних условиях и радую всех деток во дворе. Предлагаю один из рецептов приготовления леденцов из сахара. Если у вас нет формы, можно сахарную смесь разлить по столовым или чайным ложечкам, вставить зубочистки, чтобы удобно было держать вкусные конфетки.
В мире существует множество разновидностей конфет — это помадки и батончики, леденцы и карамельки с разными начинками, ириски, трюфели и грильяж, шоколадные, молочные и вафельные конфеты и множество других разновидностей. Многие дети и взрослые любят конфеты, почти у каждого человека есть свои любимые сорта и вкусы. Каждый житель планеты потребляет в среднем за год около 30 кг сладостей, а Украина входит в десятку стран-любителей сладкого. Интересно то, что не так давно шоколад считался лекарством. Аптекари 19 века предлагали шоколадные конфеты как средство от кашля и нервных расстройств.
Ее, кстати,можно посолить — и будет сливочная соленая карамель. Так что, у нас тут два в одном! Если вы возьмете 80 или 75 грамм масла, например, существенно это ничего не поменяет.
