Говядина с перцем по-китайски рецепт пошагово
Говядина по-китайски: рецепты и секреты приготовления
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
В последнее время, в условиях кризиса, я много ем в китайских ресторанах. Вкусная еда, которой вы наполните свой живот, по очень доступной цене. Я никогда не ел телятину в перце и соусе из болгарского перца очень какофонично. Очень богатый, слегка пряный и с сильным ароматом, во многом благодаря глутамату натрия, так широко используемому в Китае. Говядина по-китайски с острым перцем — это вкусное блюдо, которое наполнит ваш желудок по очень доступной цене, а также его очень легко приготовить.
Фото приготовленной мной говядины с болгарскими перцами и зеленой стручковой фасолью. Это блюдо, безусловно, относится к китайской кухни, но совершенно не имеет ничего общего с знаменитым мясом в кисло-сладком соусе. Говядина нарезается небольшими ломтиками, затем маринуется, потом обваливается в крахмале и обжаривается на растительном масле. После мяса обжариваем овощи: болгарские перцы, стручковую фасоль и репчатый лук. Соединяем в одной миске мясо и овощи, заправляем соусом, и сразу же подаем к столу.
