Запеканка картофельная с грибами и кабачком - Рецепт: Картофель с кабачками и грибами на m
Грибы с овощами в духовке
Картофельная запеканка с шампиньонами и кабачками может быть гарниром к мясным и рыбным блюдам, а также отличной закуской и самостоятельным блюдом, подавать которое лучше со сметаной или любым соусом по вашему вкусу. Блюдо сочное, нежное и очень вкусное. Готовится из самых простых и недорогих продуктов. Не требует особых кулинарных навыков. Кабачок можно заменить баклажаном, а шампиньоны вешенками, подосиновиками, лисичками или маслятами.
Запеканка с грибами
Среди сотен рецептов картофельных запеканок на этот я советую обратить внимание отдельно. А все благодаря отличному сочетанию курицы, овощей и грибов. И какие именно овощи лучше для этого взять — расскажу дальше. Мелко нарубите филе или пропустите через мясорубку. Так же мелко нарежьте все овощи, кроме картошки. Обжарьте курицу с луком, пока она побелеет.
Вкусная, сочная и аппетиная запеканка! Отличная идея для холодных дней из полезных овощей. Приправы нкакие я не использовала, так как сыр хорошо все пропитывает. В России картофель появился в петровскую эпоху, но широкое распространение этот корнеплод получил лишь в м веке.
