Тульский пряник рецепт по госту

Печенье очень нежное и мягкое внутри А сверху ещё смазано глазурью, это очень вкусно! Подобных я никогда в жизни не ела!! Это просто неземная вкуснотища! Прекрасные медовые пряники стали отличным лакомством в предвкушение праздничых дней.

Интересные факты и рецепт приготовления

Тульский пряник — региональная разновидность печатного пряника , самый известный вид русских пряников. Как правило, тульский пряник имеет вид прямоугольной плитки или плоской фигуры, глазированной сверху. Сейчас чаще всего содержит начинку из повидла или сгущённого молока. Первое письменное упоминание о тульском прянике датировано годом, но, по словам историков, на Руси эта сладость появилась примерно веком раньше. Пряники тогда делали почти во всех русских городах и деревнях.

Готовила строго по рецепту. Правда, понятие 3 ст ложки меда весьма растяжимо -жидкий или густой, с горкой или без горки. Может быть из-за этого у меня не получились такие пряники. Тесто получилось карамельное тянулось как жидкая карамель , на противне расплылось и превратилось в один большой корж. Я разрезала его еще теплым на кусочки. Получилось очень вкусное домашнее печенье, но никак не пряники.

• Ингредиенты:
• Признаюсь, пряник я дегустировала поздно вечером, обжигаясь горячим повидлом: А что делать — этот пряно-медовый аромат напрочь лишил меня силы воли.
• Словосочетание «настоящий тульский пряник» слышал, наверное, каждый, а ещё большее количество людей имели счастье попробовать это невероятный десерт.
• Меню Читают Новые.
• Специальные формы
• Чтобы насладиться настоящим тульским пряником , не обязательно ехать в Тулу… Можно, к примеру, купить уже готовое лакомство, но еще лучше - приготовить тульский пряник в домашних условиях, тем более что рецептом я поделюсь проверенным, подробным и самым удачным. Эта ароматная и сказочно вкусная выпечка с добавлением натурального меда и пряностей лично меня просто сводит с ума - я не могу остановиться, пока не доем последний доступный кусочек.
• Чтобы полакомиться настоящим тульским пряником, вовсе не обязательно ехать в Тулу. Наладиться этой выпечкой можно приготовив самостоятельно тульский пряник в домашних условиях.
• Также тут есть немаловажное указание про требования ГОСТ, которым должно соответствовать сырье, а не рецептуры. В ГОСТах рецептуры не прописывались и не прописываются.

Вкус пряников по ГОСТу помнят многие, ведь они родом из детства. Их готовили только из качественных продуктов, очень точно придерживались пропорций и самой рецептуры, ведь именно за этим тщательно следил Государственный общесоюзный стандарт. На первый взгляд и на ощупь прянички могли показаться жёсткими, но на самом деле они были тающими во рту, в меру сладкими и очень ароматными.

Похожие статьи

• Дизайн потолков в ванной комнате в фото - Покраска стен в квартире: в спальне, гостиной, кухне, ванн
• Классический интерьер гостиной в загородном доме
• Современный интерьер гостиной фото 2024 - Дизайн Гостиной 2024 года: 100 современных идей на фото
• Садовые цветы-однолетники фото - Дизайн гостиной в хрущевке: идеи интерьеров (65 фото)