Том ям на кокосовом молоке с креветками - Тайский суп Том Ям Кунг: пошаговый рецепт с фото
Том кха с креветками
Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не. Тут есть один секрет: чтобы суп получился вкусным, все нужно делать очень медленно — медленно растапливать масло, на медленном огне обжаривать лук. Батон лучше взять вчерашний, а гренки можно. Я пересмотрела множество рецептов в интернете и совершенно запуталась в названиях. Пишлось обратиться к Википедии и во всем разобраться
Он варится на основе куриного бульона или бульона из морепродуктов, в который добавляют классический тайский набор-тройку пряностей — корень галангала, стебли лемонграсса и листья кафрского лайма, придающие супу ярко выраженный цитрусовый вкус и аромат. Суп славится одновременно кислым и огненно-острым вкусом. Кислый вкус ему придает сок лайма, а сильнейшую остроту — тайская паста чили Нам Прик Пао.
- Состав / Ингредиенты:
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Российские рестораны уверены, что том ям нужно готовить с кокосовым молоком.
- TastyMuse - Лучшие Рецепты. Том ям на кокосовом молоке!
- Ingredients
- Автор: Анатолий, Читатель и автор Food.
- Суп «Том-ям» рецепт приготовления в домашних условиях Суп «Том-ям» — это популярный кисло-острый суп Тайской национальной кухни.
- Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона.
- Описание приготовления:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Суп Том Ям — разновидность Тайских кисло-острых супов на основе куриного бульона. Для более точного определения с чем готовят том ям, в конце добавляют название этого ингредиента, например Том Ям Кунг — с креветками, Том Ям Тхале — с различными морепродуктами, Том Ям Кай — с курицей и тд.
- Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой.
Креветки с грибами в кокосовом молоке, капелькой рыбного соуса, имбирем и перчиками чили… И это может быть вкусно? Удивительный вкус супа Том Ям заставляет закрывать глаза от удовольствия, а потом вспоминать острые и пряные нотки послевкусия еще долгие месяцы после возвращения домой. Сегодня - очень простой рецепт Том Яма, который позволит приготовить его дома буквально за минут. Том Ям не готовят большими кастрюлями впрок.
Похожие статьи
- Как вкусно в приготовить котлеты в соусе - Морской окунь в сырном соусе пошаговый рецепт с
- Как сделать простой табуретку своими руками - Как своими руками сделать табурет из дерева пошаговая
- Свадьба в красно белом стиле своими руками - Делюсь опытом. День рождения в стиле - Тачки- (Cars Dis
- Рецепты с клубникой пошагово