Свинина запеченная в духовке в фольге рецепт с медом
Рецепт: Мясо запеченное в духовке - в фольге, с вином и медом
Если вы решите запекать свиной карбонад в рукаве, то лучше его готовить не кусочками, а целиком. Положите мясо жиром вверх — он будет плавиться и постепенно пропитывать суховатое филе. Для приготовления свиного карбонада в рукаве подготовьте мясо: надсеките жир на куске крест-накрест через каждые 2 см. Натрите мясо со всех сторон солью и перцем. Раздавите чеснок плоскостью лезвия ножа и очистите, не режьте.
Свинина запеченная в фольге: 5 рецептов к праздничному столу
Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Сочная свинина с медовым соусом, запечённая в духовке
Перед праздниками, особенно перед новогодними и рождественскими встает вопрос, чем накормить большое количество людей, чтобы было вкусно и не требовалось длительного вашего присутствия при готовке. Идеальным вариантом становится свинина запеченная в фольге. Можно, конечно запекать мясо и просто в духовке или в рукаве, но в фольге оно получается самым нежным, сочным и вкусным. Свинину в фольге можно запекать разными способами, как целым куском, так и в нарезанном виде, можно свернуть ее рулетом - вариантов предостаточно. Главное в приготовлении свинины в фольге выбрать правильный кусок. Лучше всего для запекания в фольге подходит ошеек, яблочко, корейка или лопатка.
