Суп из форели с помидорами рецепты
Суп с красной рыбой, томатами и сливками
Сегодня мы приготовим традиционный острый мексиканский суп, который очень славится во всех испаноговорящих семьях. Такой суп подают по всем поводам — начиная с обычного обеда и заканчивая праздничными столами. В него добавляют самые разнообразные виды рыбы, самое главное это держать правильную пропорцию специй. Благодаря легкой остринке перца чили и слегка пресному вкусу рыбы, в блюде получается идеальный и очень гармоничный вкус. И сегодня мы приготовим классический суп из форели с помидорами и чили. Варится такой суп очень быстро и получается довольно сытным.
Это не буйабес и не уха, но даже зимние помидоры не способны умалить пряно-кисловатое величие такого супа. Можете использовать треску вме-сто окуня, а смесь трав заменить на уже готовую приправу для рыбы. Главное, чтобы рыба сохранила при варке свою структуру.
Уха из семги с помидорами — это простой в приготовлении рыбный суп. Наваристый и ароматный бульон, нежные кусочки рыбного филе и легкая кислинка помидор. Рецепт приготовления прост и понятен. Для приготовления подойдет любая рыба, которая вам нравится.
