Сало сухой посол рецепт

Сало — полезный и очень вкусный продукт. Любят и уважают его многие. Сало, которое приготовлено правильно и с любовью, станет поистине украшением любого повседневного и праздничного стола.

Сало сухого засола

Купленное на рынке сало приносим домой, соскабливаем со шкурки налет, про сальную сторону тоже не забываем. Далее делаем не глубокие надрезы и щедро шпигуем наш кусочек чесночком я дольки разрезала вдоль. После этого обильно посыпаем сальце приправой из смеси перцев или кто как любит. Все это отправляем в целлофановый пакет, равномерно распределяя при этом соль. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.

На дно стеклянной или эмалированной посуды насыпьте немного соли. Выложите туда сало, присыпая каждый кусочек солью. Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки. После уберите в холодильник на 3—7 дней. Вам понравился рецепт?

Главная - Закуски :. Автор: Галина Щетникова. Засолка сала сухим способом - один из самых простых вариантов его приготовления. Для засолки лучше всего использовать домашнее сало, купленное на рынке. Еще лучше - купленное у проверенных людей, только они посоветуют, какой кусок идеально подойдет для засолки. Любители соленого сала знают, как важно иметь несколько кусочков в холодильнике, ведь это идеальная закуска.

Похожие статьи

• Мастер-класс композиция из сухих цветов
• Заправка для салата из уксуса масла сахара - Кулинарные рецепты и
• Рецепты салатов из филе курицы простые и вкусные
• Готовим дома.ру рецепты салаты