Сало соленое перекрученное с чесноком рецепт
Сало, перекрученное через мясорубку с чесноком и зеленью
Сало, перекрученное с чесноком, — традиционная украинская закуска, подаваемая к обеду не только в обычных семьях, но и во многих дорогих ресторанах: шефы в качестве комплимента предлагают посетителям небольшую тарелочку с острой намазкой на хлеб. Угощение неизменно пользуется популярностью — зачастую сало, перекрученное с чесноком, съедается еще до того, как официанты подают основное блюдо. Подобная закуска нередко готовится к популярнейшему украинскому первому блюду — нет ничего лучше, чем наваристый красный борщ с ломтем ржаного хлеба, на котором щедрым слоем намазано перекрученное сало.
Красный борщ и ароматное сало - это традиции украинского стола, что может быть вкуснее! Я же предлагаю подать к столу сало, перекрутив его с чесноком и зеленью, придав ему дополнительный аромат и вкусовые нотки. А если ещё подать и свежий хлеб, то ваши близкие уж точно по достоинству оценят затраченные вами усилия на приготовление пищи. Сало без шкурки режем на небольшие кусочки и измельчаем в блендере. Если нет блендера, можно пропустить сало через мясорубку. К измельченному салу добавляем укроп, чеснок и измельчаем все в блендере до однородной массы.
- Способ приготовления
- РУ Войти Регистрация Опасности слишком большого количества куркумы.
- В некоторых ресторанах, учитывая все тонкости приема закусок, подают, в том числе и перекрученное сало с чесноком.
- Кесадилья — это яркая, ароматная, сытная и очень вкусная закуска мексиканской кухни.
Закуски могут быть очень разнообразными. Одна из весьма необычных вариантов — паштет из сала с чесноком и зеленью. Приготовить его в домашних условиях очень просто.
