Салма по-татарски рецепт
![Легкий суп салма с катыком и клецками рецепт – Татарская кухня: Супы. «Еда» Татарская салма](https://i.ytimg.com/vi/cdqLlCdBY2Q/maxresdefault.jpg)
Салма или татарские ракушки
Супы мы не любим, но для доченьки варить их надо, вот и вспомнила про супчик, который мама часто варила в детстве. Мы его называли "салмичковым". В сущности, салма - это галушки в форме ракушек. Варить суп я вас учить не буду, каждый варит как знает. Познакомлю с блюдом национальной кухни. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы.
![Национальная кухня - Татарская - Салма Легкий суп салма с катыком и клецками](https://i.ytimg.com/vi/EFhzEK9PVX0/maxresdefault.jpg)
![Салма или татарские ракушки – кулинарный рецепт Суп из баранины с катыком и салмой](https://i.ytimg.com/vi/fqRP2vptFsw/maxresdefault.jpg)
![Салма по-казахски, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Галиюша Токмач (салма)](https://watan.su/images/stories/food/tatsoljanka.jpg)
![Токмач (салма) - Татарская и Восточная кухня Суп-салма с катыком](https://img.povar.ru/mobile/83/ee/da/a4/salma-233151.jpg)
![Салма - Татарские блюда Салма в бульоне](http://tatvipechka.ru/wp-content/uploads/2018/12/cropped-tatarskaya-vypechka.jpg)
![Рецепт Салма в бульоне Салма по-казахски](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/3fa0f216-8bbd-4bd9-bae0-02701209c154/3fa0f216-8bbd-4bd9-bae0-02701209c154.jpg)
![Суп-салма с катыком – garant-artem.ru Татарская кухня](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/146/big_145675.jpg)
![Татарская кухня Катыклы салма (кефирный суп с тестом).](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2020/04/10-1.jpg)
![салма блюдо татарское рецепт | Дзен](http://kitchen.727go.com/wp-content/uploads/2019/10/photo_2020-06-02_10-10-59.jpg)
![Катыклы салма (кефирный суп с тестом). — 6 ответов | форум Babyblog](https://i.ytimg.com/vi/VAQTfyIeUFc/maxresdefault.jpg)
![салма по татарски | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/xaoXckoUNkc/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AGUA4AC0AWKAgwIABABGHIgVihCMA8=&rs=AOn4CLAZ7k8Hqb9onUuo-iM6vlEb_ScKmA)
Салма - древнее татарское мучное блюдо выполненое в форме ракушек. Обычно его готовят на мясных бульонах или на отварах, добавляя картофель, лук, морковь, горох, чечевицу. Готовую салму заправляют катыком , а салму на отварах луком поджаренным на масле.
![Как приготовить татарский суп салма в домашних условиях, пошагово? Татарская кухня](https://watan.su/images/stories/food/tulma.jpg)
![Манная ботка (жидкая) Суп из баранины с катыком и салмой](https://www.edimdoma.ru/data/photos/0011/9740/119740-ed4_slider.jpg?1628945398)
![Пошаговый рецепт с фото Салма по-казахски, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Галиюша](https://ic.pics.livejournal.com/farm2table/82072643/121173/121173_900.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность:](https://watan.su/images/stories/food/katlama.jpg)
![Приготовление](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/29/2972/297283.jpg)
![Токмач (салма)](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/280/big_279589.jpg)
![Ингредиенты](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130805160644/130812123816/p_O.jpg)
![Татарские блюда – рецепты](https://stcdn.business-online.ru/articles/f8/1677391488_tekst.jpg)
![Голосование](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-p/23/5d/a5/e4/caption.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](http://kitchen.727go.com/wp-content/uploads/2019/10/photo_2020-06-02_10-11-04.jpg)
![Новинка 27.1.2024](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/236/big_235452.jpg)
![Ингредиенты для «Салма или татарские ракушки»:](https://m.dom-eda.com/uploads/images/catalog/item/0abd6c6353/324a4c8f98_1000.jpg)
Салма короткое название этого известного татарского блюда,кушанья в в виде ракушек. Готовится на мясном бульоне,а также на отварах добавляя картофель, лук, морковь, чечевицу и горох. Раскатать его в жгуты толщиной не более 1 см, нарезать шариками и придать им форму «ушек»,. Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену, убавить огонь до среднего и варить до готовности около 1 часа.
![Манная ботка (жидкая)](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/14/big_13187.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/QO5tf6CuiTo/sddefault.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0007/2872/72872-ed4_thumb.jpg?1485433102)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0011/9740/119740-ed4_wide.jpg?1628945398)
![](https://sovainfo.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/983/289_217_2/98308f98f97b71550295d24ff8bdd722.webp)
![](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/cup-iz-baranini-s-salmoj_22350_photo_6570.jpg)