Салат с пекинской капустой рецепты простые и вкусные недорого
Салат из пекинской капусты
В современном кулинарном «обществе» сейчас довольно сильно ценятся диетические блюда, входящие в меню полезного питания. Среди них много фруктовых и овощных блюд, приготовленных в свежем виде или на пару, основным нюансом считается натуральность продуктов. Самым распространенным вариантом являются салаты и закуски. Пекинская капуста очень легкий и низкокалорийный продукт, который помимо всего обладает высоким содержанием витаминов и минералов. Состав включает в себя витамины: А, группы В, Е, К, а витамина С в пекинской капусте в 2 раза больше, чем в привычной нам белокочанной.
Салат Цезарь с пекинской капустой
Чтобы приготовить салаты с пекинской капустой: рецепты с фото простые и вкусные, недостаточно будет только капусты. Салат, как говорится в кулинарных книгах, это, как минимум, три ингредиента. Но лучше, когда в салате сочетается больше продуктов. Это интересно влияет на вкус и общую подачу.
Изюминка этого салата - жареные баклажаны. Как оказалось, они прекрасно сочетаются с овощами и шпротами. Обязательно вымачивайте баклажаны перед обжаркой, чтобы убрать излишнюю горечь.
