Рецепты с креветками рецепты простые и вкусные
Блюда с креветками: 10 простых и быстрых рецептов
Рецепты блюд из креветок в последнее время ищут особенно часто. Если готовить эти морепродукты правильно, они не теряют свежесть и упругую текстуру, получаются сытными и красиво смотрятся при подаче, а во-вторых, из креветок можно приготовить различные закуски, полноценные первые и вторые блюда, салаты и морские коктейли, которые подаются в специальных прозрачных бокалах и украшают любой стол. Они прекрасно сочетаются с экзотическими фруктами, например, манго, ананасом и авокадо, с сырами, лимоном и зелеными салатами.
Креветка — чистый, нежный белок, помещенный в хитиновый панцирь. Продукт разнообразит рацион правильного питания средиземноморской ноткой и тонким вкусом. Предлагаем подборку простых и разнообразных рецептов с креветками — от крем-супа до ризотто и закусок. А консультант шеф-поваров и практикующий кулинар Алексей Онегин расскажет, как выбрать креветки и какие способы приготовления использовать в зависимости от информации на упаковке. Очистить креветки от голов и панцирей. Надрезав спинку, удалить кишечный тракт, который проходит вдоль хребта, и посолить.
Понадобится: г креветок неочищенных, 3л воды, г лапши для супа, по 1 лимону, луковице и моркови, 2 ст. Как приготовить простой суп с северными креветками. Воду налить в кастрюлю, довести до кипения, подсолить и поперчить, положить нарезанный кусочками лимон, выложить креветки, проварить мин. Бульон процедить, креветки очистить.
