Рецепты летнего меню
Летнее меню на 3 дня: экономное и быстрое
Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Это блюдо может поспорить по вкусу и пользе с трендом летнего сезона — окрошкой. Оно содержит много витаминов, ароматное и вкусное. В июне в продаже появляются клубника и молодая картошка, которую дополняют земляника, черешня, жимолость, молодой зелёный горошек, морковка, огурцы и кабачки. Пряные щи из молодой капусты, цукини с жареной картошкой и поджаристые оладьи из лука. Простые блюда для вкусного дачного обеда.
Летние рецепты — легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов, ни согревающих рагу, ни сытных салатов. К тому же, лето — лучшая пора, чтобы порадовать себя свежими овощами, грибами, фруктами и ягодами. Безусловные хиты - летние салаты, их готовят из свежей зелени, молодых овощей, фруктов и ягод, летом салаты могут превращаться в полноценный обед. Среди любимых рецептов — летние супы, и в первую очередь - холодные супы. Сегодня это не только привычные окрошка, холодник и зеленые щи, но и незаслуженно забытая ботвинья, и сытная довга, и разнообразные варианты модного гаспачо и таратора.
Похожие статьи
- Времена года в дизайне - Времена года в интерьере - зима, весна, лето, осень
- Сделать ремень для платья своими руками - Модные платья для полных. Советы по выбору платьев для
- Электросчетчик замена своими руками - Замена электросчетчика своими руками
- Цвет венге в интерьере кухни - Как применить цвет венге в интерьере кухни