Рецепты картофель запеченный в духовке с овощами рецепт
Запеченная картошка с овощами
Запечённый картофель в духовке с овощами, поможем Вам с рецептом! Картошку помойте, нарежьте небольшими дольками не убирая кожуру. Уложите в кастрюлю с горячей водой, закройте крышкой, доведите до кипения и варите до полуготовности около пяти минут. Перец, кабачки и баклажаны нужно помыть. Почистите лук и чеснок. Баклажаны и кабачки нарежьте кольцами шириной около 2 см, а лук и перец — полукольцами.
Крупные картофелины тщательно вымойте и сварите в кожуре до готовности. Остудите и очистите, порежьте кружками. Баклажан порежьте кольцами, посыпьте солью и оставьте на 20 минут. Затем протрите бумажным полотенцем, сбрызните оливковым маслом, переложите на противень и запеките в духовке вместе с красным болгарским перцем порежьте кружками до мягкости. Форму для запекания смажьте растительным маслом. В любой последовательности выкладывайте кружки картофеля, баклажана, перца и ломтика моцареллы.
Автор: Полина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
