Рецепты десертов для ресторана и рецептами

Ресторанные десерты — штука, с одной стороны, замороченная, ведь до сих пор многие воспринимают рестораны как развлечение и идут туда за тем, что нельзя приготовить дома. С другой стороны, в этой кажущейся сложности всегда есть смысл — кондитеры переосмысляют знакомые рецепты так, чтобы добавить им красоты, легкости, изящества, а иногда и пользы.

Рецепты десертов

Телефон или почта. Чужой компьютер. Beautiful food. Рецепты для поваров и кондитеров. Десерты для ресторана. ТОП 6 рецептов Гастрономические вариации Большая подборка для обновления десертного меню.

Десерт в ресторане сегодня - не просто традиционное завершение обеда или ужина. Именно он призван создать ярки "финальный аккорд" трапезы, оставив у гостя самые благоприятные впечатления о заведении. Запоминающийся десерт задача, требующая смелой фантазии, большого опыта и безупречного мастерства кондитера. В этой книге собраны рецепты придуманные и разработанные настоящими профессионалами "сладкого искусства" - шеф-кондитерами и шеф-повар ведущих московских ресторанов и кофеен, которые поделились творческими секретами приготовления своих популярных десертов.

Специальная подборка рецептов десертов от шеф-поваров и шеф-кондитеров хороших российских ресторанов. Поиск Close this search box. Добавить предложение от вашего ресторана и шефа. Сибирский мишка из кедрового молока с мороженым из пихты Евгений Кузнецов, бренд-шеф и кондитер СибирьСибирь, Москва. Наполеон Назгуль Абикова шеф-кондитер ресторанв D. Панкейки с рикоттой и ягодами Павел Ларионов, udcкафе, Москва.

Похожие статьи

• Суши как в ресторане рецепт
• Рецепт десерта с яблоками и слоеным тестом - Cached
• Что то вкусное на десерт в домашних условиях - Десерты, рецепты с фото на m: 3765 рецептов десертов
• Выпечка десерты рецепты на скорую руку 10-15 минут