Рецепт свежей аджики
Аджика без варки из помидоров, перца и чеснока
Аджику можно консервировать на зиму, а можно поставить в холодильник и съесть свежей с максимумом пользы. Рецептом быстрого соуса, который готовится за 20 минут, поделился кулинар Евгений Клопотенко. Помойте сладкий перец, разрежьте пополам, вырежьте плодоножку и достаньте семена. То же сделайте с одним перцем чили.
Сегодня выкладываю два рецепта аджики на одной странице, потому что ингредиенты и пропорции одинаковые. В конце страницы пошаговое видео приготовления этих заготовок. Разница в том, что свежая аджика хранится в холодильнике, а вареная - может стоять без холодильника при комнатной температуре. Все овощи пропустить через мясорубку и разложить в чистые банки, ввести соли и сахар, тщательно перемешать, закрыть крышкой и в холодильник. Все, кроме чеснока пропускаем через мясорубку и смешиваем в кастрюле.
| Как приготовить аджику из помидор и чеснока рецепт классический | 56 | Попробуйте рецепт острой аджики от моей мамы. Готовится эта домашняя сырая аджика очень быстро и выдерживает в холодильнике всю зиму. |
| Сырая аджика (без варки) | 337 | Аджика без варки из помидоров, перца и чеснока. |
| Ингредиенты | 208 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Пищевая ценность порции | 188 | Аджика из помидоров с чесноком и перцем на зиму с варкой: 8 рецептов приготовления домашней вареной аджики. Каждая хозяйка, занимающаяся заготовками зимних припасов должна знать, как приготовить томатную аджику, потому что это очень приятная на вкус провизия, которая обязательно станет любимой приправой во время обеда. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 236 | Аджика является острой, но довольно ароматизированой пастой, которая используется для придания пикантного вкуса пищи или простой, но изысканной, закуской. |
| Как приготовить вкуснятину | 179 | Одним из самых любимых зимних соусов моей семьи является аджика из помидор и чеснока по классическому рецепту. В ней сбалансированно всё: текстура, вкус и острота. |
| Меню учётной записи пользователя | 361 | Хочу предложить вам отличный рецепт сырой аджики на зиму. |
Рецепт аджики без варки. Блюда кавказской кухни заняли достойное место на повседневных и праздничных столах российских граждан. Но готовятся они не по традиционным, а по адаптированным для жителей нашей страны рецептам, которые смело можно назвать российско-грузинскими. Одним из таких популярных блюд является острая овощная закуска — аджика без варки.
