Печенье курабье рецепт и

История появления восточного печенья курабье весьма необычна. Однажды персидского султана ограбили, и в дворцовой кладовой не осталось почти никаких продуктов для приготовления сладостей, столь любимых правителем. Предприимчивый слуга не растерялся и быстро испек печенье из того, что удалось обнаружить, в его в состав входили мука, сахар, яйца и масло, а для утонченности вкуса он ароматизировал десерт шафраном и украсил сахарной пудрой. Эта простая и вкусная сладость пришлась по душе султану и стала постоянным блюдом на его столе.

Печенье «Курабье»

Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Рецепт курабье персидского можно найти во многих кулинарных и кондитерских книгах, выпущенных в СССР. Мы немного округлили цифры, потому что для курабье в домашних условиях ,5 грамма муки смотрятся немного странно. Ну и по ГОСТу предполагается, что вы самостоятельно сварите конфитюр из равного по весу количества абрикосового или сливового пюре и сахара.

• Сезонное меню
• Категория: Десерты Печенье Песочное печенье.
• Печенье Курабье - это нежная, рассыпчатая и очень вкусная выпечка на основе песочного теста. Аппетитные печеньки в виде цветочков с капелькой джема или варенья в центре наверняка помнят многие еще с далекого детства.
• Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.

Это наивкуснейшее песочное печенье родом из Азербайджана. Готовили его в виде цветка, ракушки или палочки. Серединка печенья заполнялось ягодным или фруктовым пюре. Секрет такой формы печенья заключается в кондитерском мешке и насадке звёздочка.

Похожие статьи

• Стейки горбуши запеченной в духовке с фото - Рыба запеченная, рецепты с фото на m: 833
• Песочные печенья рецепт простой в домашних
• Желейный торт со сметаной и печеньем крекером рецепт
• Как лечить кисту в печени