Настоящий армянский торт микадо - Торт «Микадо» (армянский рецепт) : Торты, пирожные
Торт «Микадо»
Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —. Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила. Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите г обычного сахара и 50 г меда.
Друзья всем привет, вы на канале Сладкий Мастер! Готовлю традиционный армянский торт Микадо, который имеет восхитительный вкус нежных вафельных коржей с шоколадной начинкой и вкусом шоколадного мороженого. Торт получается настолько вкусный, что даже если вы не любитель тортов, этот десерт полюбите за его тоненькие вафельные коржи и шоколадной прослойку из варёной сгущёнки и какао, которая очень гармонично сочетается в этом сладком изделии.
В этой статье расскажем, как научиться готовить кондитерское чудо - торт «Микадо» по армянскому рецепту. К слову сказать, торты с подобной рецептурой известны и популярны не только в Армении, но и в других странах под разными названиями. Мало странности названия, некоторые готовят крем для этого торта, используя нехитрое мегапопулярное на постсоветском пространстве лакомство — молоко, сгущенное с сахаром. Далеко не всем по вкусу этот продукт, ибо привкус имеет весьма специфический: приторный и довольно грубый. А потому, наверное, все же лучше, использовать сметану, сливки или менее жирный классический несладкий йогурт. Такой крем получится нежным, не приторным и не слишком жирным.
