Куриного филе в соевом соусе на сковороде - Рецепт куриного филе в соевом соусе - жарим на сковороде
Куриное филе в соево-медовом соусе
Филе куриной грудки готовлю разными способами. Я его и предварительно мариную, и готовлю без маринадов. Для приготовления использую разную панировку на основе муки, крахмала, панировочных сухарей и кукурузных хлопьев. Не говорю про блюда из грудки с использованием овощей, сыра и грибов только одно филе. Во всех вариантах филе получается сочным и вкусным.
Этот рецепт всегда приходит мне на выручку, если совсем нет времени на готовку. Как и в любом другом рецепте, можно импровизировать с маринадом, добавляя или убавляя ингредиенты, ориентируясь на собственный вкус. Кому-то нравится больше сахара, кому-то больше соевого соуса. Такой маринад прекрасно подойдёт и для куриных шашлычков, и для барбекю.
Простой рецепт » Вторые блюда. Куриные грудки в соево медовом соусе на сковороде Готовим вкусные куриные грудки в соево медовом соусе на сковороде простой рецепт. Куриное филе надрезаем с одной стороны решеточкой, надрезаем не до конца, не насквозь. Солим с учётом солености вашего соевого соуса , посыпаем паприкой с 2х сторон, выкладываем на сковороду с небольшим кусочком сливочного масла и на сильном огне жарим по минуты с каждой стороны. Затем заливаем соусом, для которого перемешиваем соевый соус, чеснок, уксус и мёд. Кладём оставшееся сливочное масло в середину сковородки, накрываем крышкой и на среднем огне тушим минут до загустения соуса.
