Капуста по гурьевски рецепт

Мжаве комбосто капуста по-грузински, капуста по-гурийски. Грузинское слово мжаве означает соленый , квашеный , маринованный , не отличая особо способа заготовки подобно тому, как и в русском языке соленые огурцы при классической бочковой засолке представляют собой огурцы, ферментированные молочнокислым брожением, а в быту так вполне могут называть и огурцы, маринованные в уксусном маринаде. Поэтому разнообразные способы приготовления мжавы можно разделить на две категории - естественного молочнокислого брожения либо маринования с уксусом, а также на их сочетания, когда в заквашиваемую капусту добавляют в небольшом количестве уксус.

Маринованная капуста по-гурийски

Хочу поделиться рецептом вкусной закуски с капусты. Она хороша как под водочку, так и без неё. За 2 месяца слопал лично 3банки по 3 литра, и 4ая маринуется, так что думаю комментарии излишни. Рассол можно пить, и ничего перед подачей добавлять не надо, как в обычную квашенную капусту!

Татьяна Вообще-то это капусточка по-гурьевски. Но не важно, зато очень вкусно! А капуста -точно, режется крупными кусочками.

• ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• Я долго мечтала о том, что куплю цветную капусту и наконец-то приготовлю ее по этому рецепту. Но, то капуста была не очень, то не было времени.
• Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин.
• Источник: кулинарный блокнот Evgeniya

Хочу поделиться рецептом вкусной закуски с капусты. Она хороша как под водочку, так и без неё. За 2 месяца слопал лично 3банки по 3 литра, и 4ая маринуется, так что думаю комментарии излишни. Рассол можно пить, и ничего перед подачей добавлять не надо, как в обычную квашенную капусту! Простой рецепт авторской кухни.

Похожие статьи

• Солянка на второе с капустой рецепт
• Рецепты драников из картофеля с капустой - Драники картофельные рецепты картофельных драников
• Салат с кальмарами кукурузой и капустой рецепт
• Авокадо салат с пекинской капустой рецепт - Овощной салат из пекинской капусты с огурцом. Рецепт с