Как в домашних условиях солить селёдку
Сытная соленая селедочка уже давно считается традиционным блюдом русской кухни. Хотя рецепт засолки сельди был придуман далеко за пределами нашей необъятной страны — в Голландии — он прочно закрепился в меню россиян, и сегодня практически ни одно торжество и званый ужин не обходятся без тарелки, полной кусочков соленой сельди. Засоленная селедка хороша и с отварным картофелем, и с картофельным пюре, и с ломтиком ароматного бородинского хлеба, и с квашеной капустой, и под водочку и в качестве ингредиента для канапе и знаменитой «Селедки под шубой».8 способов быстро и вкусно засолить селёдку
Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
Я очень люблю малосольную селедку, но часто бывает, что продавец уверяет тебя в ее малосольности, а по факту ее нужно долго вымачивать или готовить из нее форшмак или салат. Однажды я попробовала засолить эту рыбу сама, то есть в домашних условиях и целиком. Получилась просто невероятно вкусная, действительно, малосольная селедка. Теперь это мой самый любимый рецепт. Попробуйте и вы мой способ засолки сельди при случае, только запасайтесь терпением, трогать и пробовать ее нельзя будет в течение двух дней. Для приготовления малосольной селедочки в домашних условиях подготовим продукты по списку.
Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети.
Похожие статьи
- Петрушка зимой в домашних условиях - Выращивание петрушки на подоконнике: из семян, из корнеплодов
- Схема электроудочки в домашних условиях
- Выращивание страуса в домашних условиях - Разведение и содержание страусов в домашних условиях
- Где каталог домашнего декора - Продажа мебели и предметов декора - Lart domestique