Как украсить каравай рецепт

Традиционный свадебный каравай издавна считается символом плодородия, большого семейного счастья, а также означает переход от беззаботной холостой жизни к семейной, полной обязанностей. Раньше свадебный каравай своими руками должны были готовить опытные замужние женщины, которые счастливы в браке. Не допускали к этому делу вдов, разведенных или бездетных, чтобы их судьба не смогла повлиять на будущую совместную жизнь молодоженов. Подходящим днем для выпекания праздничного каравая считали субботу.

Украшение каравая

Торжественное событие — свадьба связана со старинными народными традициями. Девичник, мальчишник, выкуп, букет невесты, свадебный каравай берут начало в глубинах славянского эпоса. Свадебный хлеб — добрый символ каждой свадьбы.

Самые лучшие рецепты блюд и выпечек достаются нам от родителей, и свадебный каравай в этом списке не исключение. Рецепт свадебного изделия с гладкой корочкой и удивительными украшениями дошёл до нас не в едином варианте. Ведь ещё когда традиция печь свадебный каравай только зарождалась, у каждой семьи были свои хитрости, которые позволили создать разные рецепты изделия на каждый вкус. Рецепты каравая свадебного, который делается на дрожжах, можно поделить на два вида: из опарного теста и безопарного.

Приготовить свадебный каравай в домашних условиях не так уж сложно. Конечно, сразу ничего не получится, особенно если у вас нет опыта работы с дрожжевым тестом. Во-первых, нужно приспособиться к работе вашей духовки: от этого зависит время выпечки. Из-за индивидуальных особенностей каждой печи реальное время часто не совпадает со временем, указанным в рецепте. Во-вторых, необходимо подобрать правильные ингредиенты. Одни дрожжи будут работать хорошо, а с другими тесто не поднимется или получит странный привкус.

Похожие статьи

• Как украсить рамочку своими руками - Как сделать открытку бабушке своими руками
• Как украсить вазон с цветами
• Как украсить свой портфель своими руками - Рюкзак Своими Руками из Джинсов Плюс Идеи Как Его Украсит
• Как украсить шампанское к новому году конфетами