Как солить красную рыбу в домашних условиях рецепт 0
Любимый деликатес: как солить рыбу в домашних условиях
Любимая нами красная рыба — семга, форель, кижуч, нерка, кета, горбуша, чавыча — королева российского закусочного стола. Как посолить рыбу лососевых пород, если все они отличаются друг от друга? Вкус, жирность, плотность и даже оттенки красного — все у них разное. Какую выбрать, чтобы с наслаждением подцепить вилкой ломтик слабосоленой нежной рыбки и получить истинное удовольствие?
Очень быстрый способ засолки красной рыбы. Через два часа закуска уже будет готова к подаче. Засаливать можно как охлажденную рыбку, так и замороженную после оттаивания, конечно.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Соленый лосось — прекрасное блюдо к праздничному столу. Эта рыба хороша и в качестве отдельной закуски, и как ингредиент различных бутербродов.
- Красна девица, красна изба пирогами, красна весна, красный угол — что там еще великий и могучий придумал про этот цвет? Мы часто не задумываемся о том, почему употребляем то или иное слово, а зря — иногда отслеживаются весьма интересные связи.
Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
Похожие статьи
- Схема электроудочки в домашних условиях
- Выращивание страуса в домашних условиях - Разведение и содержание страусов в домашних условиях
- Петрушка зимой в домашних условиях - Выращивание петрушки на подоконнике: из семян, из корнеплодов
- Как в домашних условиях за месяц отрастить волосы на - Виды плетений золотых и серебряных браслетов