Форшмак из селедки еврейский рецепт

Во время путешествий «по еврейским просторам» необъятных пространств под не вполне благозвучным названием СНГ тема кошерного ресторанного питания возникала не раз. И в конце концов стало понятно, что «всерьез и надолго» она решена лишь в Москве — в ресторанах «Йона» и «Лия» и в Одессе — в ресторане «Розмарин».

Форшмак по-еврейски классический

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Форшмак из селёдки можно приготовить в домашних условиях самый вкусный и простой. Классический рецепт форшмака — еврейское блюдо, поэтому закуску-намазку на основе солёной селёдки называют форшмак по-еврейски или простой селёдочный форшмак по-одесски. Форшмак классический может быть холодной закуской, состоящей из сельди, с яблоком, хлебом и сливочным маслом, а также мясным горячим блюдом, запечённым в духовке. В еврейских семьях готовится селёдочный форшмак традиционно к празднику, на Новый год. Настоящий рецепт форшмака из сельди относится к холодным закускам.

Именно когда-то это коронное правило гастрономии действовало у ашкеназов. Да, именно восточно-еврепейские евреи придумали форшмак - рубить селёдку с луком, яйцом и яблоком. Под доброй порцией годного сливоШного масла форшмак еврейский сегодня - это закуска ванЛав: и рестораны, и неевреи с удовольствием готовят и с радостью подают к столу.

Похожие статьи

• Бутерброды из черного хлеба с селедкой рецепты
• Закуски из селедки на шпажках рецепты
• Рамки и станки для вышивания
• Подставка для салфеток из