Филе трески в панировке рецепт пошагово
Филе трески в кляре
Жареный трески — рецепт бюджетного и вкусного приготовления рыбы. Это классическое блюдо понравится всем как на семейном обеде, так и на праздничном столе. При этом важно не только правильно приготовить рыбу, но и подать ее к столу. Лучшим гарниром к рыбе считаются овощи, причем сезонные. Белая рыба относится к наиболее ценным видам рыб. Она обитает в реках, морях и океанах.
Приправить небольшим количеством соли и оставить при комнатной температуре на 20 минут. Для панировки взбить яйца с солью, черным перцем, пивом и соком половинки лимона. Добавлять панировочные сухари, пока не получится кашица - не редкая и не слишком густая. Слегка обсушить рыбное филе кухонной бумагой, чтобы удалить с него лишнюю влагу - лучше прилипнет панировка. Хорошо обвалять и если в некоторых местах смесь не задерживается, не волноваться - сначала выложить смесь на одну сторону филе и сначала обжарить в раскаленном масле на среднем огне.
| Пошаговый фоторецепт | 171 | Заполните форму с вашим вопросом и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время. |
| Вкусная бела рыба | 489 | Панировка — это прекрасный и простой способ сохранить сочность жареной рыбы. |
| Можно добавить | 118 | Получившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу. |
| Замена ингредиентов | 347 | Запечённая треска в хрустящей панировке. Сочная и нежная внутри и румяная снаружи. |
Рыба в лимонно-сырной панировке получается нежной внутри с хрустящей корочкой снаружи. Чечевичное рагу порадует и удивит своим вкусом. Блюдо является источником большого количества белка и витаминов. Шаги 60 мин. Поставьте духовку греться на градусов. Подготовьте глубокую большую сковороду, желательно с антипригарным покрытием, и поставьте ее греться на средне-низкий огонь.
