Что делать с тестом для кулича

Тесто на Пасху для куличей: рецепт сдобной выпечки и секреты приготовления

Кристина Назарова. Мне всегда казалось, что испечь кулич очень сложно. Но в этом году я впервые попробовала — и все получилось с первого раза.

«Если кулич сделать слишком жирным, он не поднимется»

Кулич не должен быть воздушным, пористым, наоборот, консистенция у него довольно плотная, хотя и упругая. Сдоба - это масло и сахар, которые добавляют в тесто. В куличе и того, и другого много, так что это просто "сдоба сдобная", и чтобы тесто идеально подошло, нужно постараться.

Секреты идеального кулича – печем вместе! | MAKFA

Секреты куличей. Как приготовить идеальную выпечку для Пасхи

Можно ли приготовить кулич с готовым тестом?

Как сделать куличи полезнее: 5 лайфхаков

Пасхальное тесто на куличи: инструкция к применению

3 рецепта кулича на Пасху: от простого до сложного

Что делать, если тесто на кулич не поднимается

Как сделать так, чтобы куличи хорошо поднимались и не опадали?

В этом рецепте нет необходимости долго вымешивать тесто, а получается оно бесподобно вкусное, пушистое, просто воздушное и не сухое. И вкус у таких куличей интересный, с карамельным оттенком. В общем, минимум затрат по времени, а результат вас точно порадует! Сразу сделаем опару.