Баурсак рецепт по-татарски пошагово
Татарские баурсаки на молоке
Баурсак - традиционное кушанье тюрских народов. Само его название происходит от казахских слов "баурмасу" - "стремление к единству", "баурласуга" - "родство", "баур" - "брат". Это универсальное блюдо, которое подают в качестве угощения к чаю, а также как аналог простого хлеба к повседневным блюдам. Появилась эта выпечка давно, когда народы вели кочевой образ жизни, из-за чего им необходимо было готовить еду быстро, так как не было хороших условий, и вкусно. Прежде чем начать описывать рецепт татарского баурсака, сперва нужно сказать несколько слов о том, что же это такое. Это национальная мучная выпечка, которая находится на столах у нескольких народов: татар, башкир, казахов, киргизов, монголов и пр.
Вкуснейший татарский баурсак
Извените но это не баурсаки по татарски! Это болше похожи на баурсаки по казахски! Баурсак по татарски почти не чем не отличается от чак-чака. Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Рецепты » Десерты и выпечка. Татарские баурсаки на дрожжах и молоке домашние. Десерты и выпечка Пончики. Накройте тесто пленкой и оставьте на брожение на 40 — 60 минут. Хорошо выброженное тесто скатайте в жгут и поделите на небольшие кусочки размером с грецкий орех 22 — 25 г. Пока разогревается масло для жарки, округлите каждый кусочек, накройте пленкой и оставьте на столе.
